C-vitamin är viktigt för att bilda kollagen
C-vitamin, även kallat för askorbinsyra, har flera viktiga uppgifter i kroppen. Den som kanske är mest intressant för oss med kollagendefekter är dess funktion när kollagenet ska bildas.
C-Vitamin har flera viktiga uppgifter i kroppen. Det bidrar till att bygga upp bindväven, öka järnupptaget från maten och är en antioxidant.
Eftersom det är en vattenlöslig vitamin är den svår att överdosera, eventuellt överskott följer med urinen ut.
Lindrig brist på C-vitamin kan ge flera diffusa symptom såsom trötthet, försämrad sårläkning, svaghet och irritation. Har man en långvarig brist betecknas tillståndet som skörbjugg. Symptom på skörbjugg inkluderar inflammerat tandkött, blödningar, blodbrist och infektionskänslighet. Skörbjugg är idag en ovanlig sjukdom i i-länder.
Dock är det viktigt att känna till att askorbinsyra interagerar med vissa läkemedel och det är viktigt att läsa bipacksedeln eller rådfråga på apotek om man överväger att börja ta tillskott i form av tabletter.
C-Vitamin finns naturligt i bland annat följande livsmedel:
- Citrusfrukter
- Mango
- Guava
- Broccoli
- Potatis
- Vattenkrasse
- Spenat
- Nypon
- Tranbär
Referenser:
Med vänliga hälsningar
Chess
Förklarar varför jag känner mig seg och orkeslös om jag inte äter frukt och grönt varje dag. Dricker alltid 2-3 stora glas med hemmapressad juice om dagen. Märker direkt när jag slarvar.
C-vitamin är väldig viktigt för kroppen helt klart! Paprika och jordgubbar är även de en bra källa till c-vitamin :)
Qui dormit, non peccat
Tack för bra info! Inte en dag utan grönsaker här Frukt blir det inte varje dag, men ändå ofta.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Alltså det kan ju inte bota genfelet men håller man uppe C-vitamin nivåerna så slipper man ju iaf bli sämre än nödvändigt
Själv har jag nippran på citrusfrukter sen ett tag tillbaka men det kan ju óckså ha med mitt lite låga järnvärde att göra.
Med vänliga hälsningar
Chess
havtorn är det sjukt mycket cvitamin i, går att göra saft o sylt på